TAUHU BEGEDIL
Bahan:
- Tauhu goreng yang kecil bulat tur
- Ubi kentang 4 biji
- Daging atau ayam hancur pun boleh
- Telur
- Daun bawang
- Minyak untuk goreng
Cara:
- Kupas ubi & rebus & lenyek kan hancur
- Keluarkan isi tauhu
- Goreng minyak sedikit isi daging hingga nampak masak
- Campurkan ubi lenyek + isi daging + isi tauhu + daun bawang
- Isi kan campuran no 4 ke dalam tauhu
- Pukul telor
- Salut kan tauhu dalam telor
- Goreng lah dengan api perlahan lahan
- Jika ada telor lebih ...ulang no 7
Kuah kicap + cili padi tumbuk
Siap cantek pun menjadi
Alhamdulillah sedap dimakan bersama family
Nota: jika nak rasa crunchy sket ... bancuh cair sedikit tepung gandum ... salut kan sebelum salut telor
Ir. AJAK
#stayathome
No comments:
Post a Comment